2016年8月13日土曜日

お盆突入!残り半月となりました。今の心境は?

ついにお盆に突入致しました。
晴天が続き夏らしい厳しい暑さが身体を痛めつけます。

ちなみに私の車は現在、エアコンが壊れています。
なぜか左右の電気系統が違うらしく、
右からは冷房、左からは暖房が出てくるのですが、
左だけ切ることができればいいのですが、
それができない!吹き出し口をとりあえず閉めるぐらい。
修理するころには暑さのピークも過ぎているかも?!

さて残りちょうど半月になりました。
沢山のお客様からご挨拶を頂きます。
今日も営業一番から「もう来れないかもしれないから」と丁重なご挨拶頂きました。
少しバタバタしてしっかりとご挨拶ができなかったのが心残り・・・
可愛い犬を連れて来られるご夫婦、
いつも丁寧にお店をご利用頂き
本当にお店の事を気遣って頂いていたのが印象的でした。
こちらこそ本当にありがとうございました!
これからもお身体にはお気をつけてお過ごし下さい。
このブログを見てるといいのですが。。

今現在の心境は、
特にこれといった心境はありません(汗)
昨日も常連様に心の中をパーセンテージで表わすとという質問をされ、
現時点では次の事に挑戦する気持ちのワクワク感は30%ぐらい、
5~60%は今の仕事に対する義務感と次の仕事への集中などで占められます。
意外と不安は5%ぐらいで皆様に驚かれます。

自分がずっと温めていた計画ですし、
それ(ホテル業)がしたい!と思っていたので。
むしろそれをせずに人生が終わる方が後悔が残って嫌だな~。

現在はお盆を挟んで用地の交渉を行っており
お盆が終わると結果が出ると思います。
皆様に良い報告がしたいなー、
また一から探し直しかな。。どっちだろう。


2016年7月18日月曜日

海の日の三連休で最高の出来事

三連休が終わりましたー!
正直、かなり身体にきました。
初めて高価な栄養ドリンク(ユンケル1本750円)を飲んでみましたが
いつもの安いのでもあまり変わらなかったような・・・

ところで、今回の三連休は皆様はどのように過ごされましたか?
私はもちろんお店にずっと居てましたが、
そんな中で起こった話をします、いやさせて下さい(笑)



随分前からお母さんと一緒に来てくれてた子がいました。
今から5年前ぐらいでしょうか、
ある日、お母さんから娘をお店で預って欲しいとお願いされました。
まだ高校を卒業して間もないぐらいで、
なかなか進路が決まらなかったのでしょう、
でもいつも明るい感じの女の子、
とりあえずアルバイトとして入ってもらいました。

しかしアルバイトで入れてみたものの、
まだ学生気分も抜け切れていないようで
仕事が終わる前になると心ここにあらず、
時計をずっと見ているような感じで
仕事への対応が不十分、
お客様にもご迷惑がかかるかもしれないと思い、
1週間ぐらいで辞めてもらいました。

辞めてからすぐにお母さんから丁寧なご挨拶がありましたが、
お母さんも来辛くなったのでしょう、
それを最後にお店には来て頂いていませんでした。。


そんな彼女が三連休の中日に彼氏とお店に入ってきました。
4~5年も経ったので私に気付かれないだろうと思っていたようですが
(今思えばどうだったんだろう、気付いてほしかった?!)
私は人の顔を覚えるのが商売みたいなもんですから
しっかりと彼女の事を覚えています!

お会計の時にこちらから「久しぶりやね!」って声を掛けてみると
「覚えてて下さったんですか?」と嬉しそうに返してくれて、
ほんの少しの間でしたが彼女の近況を聞きて
「またお母さんと一緒に来ます!!」
といつもの明るい昔のままの女の子で帰って行きました。

そうして他のお客様のレジを終え、
その昔のことを思い出すように余韻に浸っていた時、
またその彼女がお店に入ってきました。
そしてその第一声が、

「すみませんでした!」

私「え?」

女の子「あの時はすみませんでした、若かったです、あんな辞め方になって」

正直、びっくりしました。
しかも今時の若い子がこんなこと言うなんて。

私自身も昔から何でもできたわけではないし、
いろんな人に怒られて今に至ります。
そしてアエレにいるみんなも同じように人に怒られて
一人前になってきています。
そしてその怒られたことがいつか時が経って
自分の為に怒られたと気付いてもらえたらいいこと。

これを彼女に話しました。



それにしても「すみませんでした!」と一言を言える勇気、
最高に気持ち良かったです! お見事!!!

お店を閉店させる理由の一つでもあったスタッフとの関係
ずっと胸の中にあったもやもやが無くなり救われた気がします。
そして私も彼女から何かを学んだ気がします。


この子はもっと伸びていって欲しいし、伸びるべき。
あの時、お母さんも娘の事をいろいろ考えた末、
私を信頼して預けて下さりました。
お母さんは胸を張って娘の事を自慢できますね!!

本当に涙が出るほど嬉しい一日でした。

2016年6月29日水曜日

フレンチトースト平日のみ復活!

少し余力が出てきたので平日のみフレンチトーストを復活しようと思っています。
スタートは7月6日から毎週水・木・金曜日のみです。

種類は3つ、本物のメープルシロップをかけたプレーンフレンチトースト、
(結構メープルシロップって偽物多いんですよ、実際ほとんどがそうかも・・)
チョコバナナフレンチトースト、これって定番人気なんです、
そしてトロピカルフレンチトースト、夏っぽいのを選択しました。

先日も「フレンチトースト食べに来たのに・・」っておっしゃられて、
申し訳なさでいっぱいでキッチンと相談してみたところ、
平日のみならいけそうと言うことでしたので、
上記の毎週3日復活します^^

今残っているスタッフ、本当に頑張ってくれています!
感謝!!

閉店まで2か月を切りました。

閉店までちょうどあと2か月、実感もありませんが、
自分よりお客様の方が驚いておられてビックリします。

今までお話ししたこと無いお客様からお声掛け頂きます。
私も正直そんなに愛想の良い方ではないので、
私の事を嫌っているだろうなーって思ってた方からもお声掛け頂きます。
まあ私と言うより空間が好きだったかも(苦笑)。。
それでもこんなお店にご好意を抱いていてくれたなんて嬉しいです。

あるお客様から「あなたがやってきた13年は決して間違いでは無かったよ」
っておっしゃって頂いた時、
正直ほっとして何だか肩の荷が下りた気がしました
(まだ肩から荷を下ろしたら駄目ですが)。

またこの前もお菓子を頂いたり、お手紙を頂いたりと
え?私はこれをもらっても良い立場なの?!って自問自答します。
でもこれって自分の誇りにします。

今後アエレカフェはどうなるのかとよく質問されます。
ここでそろそろお話をしておきます。
ほぼ確定ですが保育園になると思います。
え?ここが保育園?!まさかーって思われるかもしれませんが、
80%ほどお話が煮詰まってきました。
なので皆様がこの中に入れるのも8月28日までになるかと思います。

営業終了後、しばらくは事務仕事や片付けなどでお店には居ておりますが、
年内でしたらどうぞ遊びに来て下さいね!
お茶ぐらいお出ししますよ。


2016年5月30日月曜日

沢山の来訪者

閉店の話を聞き、
今日も沢山の人が来てくれました。
本当にありがとうございます!
来てくれたら来てくれるだけ申し訳ない気持ちも増してきます。

やめるんだ、もったいない、行くところが無くなるなどなど
お会計の時にも沢山のお客様がお声掛け下さいます。
こちらも本当にありがとうございます。

オープンからずっと来てくれてる保育士のお姉さん、
うわさを聞きつけ今日、お子様を連れて来てくれました。
「ここの夏野菜カレーを食べると夏が来た!って思う」と
随分前ですがそう言ってもらったことがいまだに忘れません。

そうそう明日からこの夏野菜カレーが始まります。
是非、お試しください。
カレーって飽きないですよね!

2016年5月21日土曜日

久しぶりの来訪者

お店を閉めるとなってから、
昔のスタッフが訪れてくれる。
嬉しいねー!
お菓子を頂いたりと気を使ってくれて本当に嬉しい。

でも何だか「自分が死ぬから」みたいな感じに襲われる。。
最後のお別れ的な。私は元気なんですよ!

今日はうちに大学生の時に働いてくれてた女の子。
その子は今は28歳になったって。
卒業して就職してからは来てくれなかった。
時々彼女のお姉さんが来てくれてた。
まあ卒業し就職した会社で忙しいしね。
でも今日来てくれたのが何だか嬉しかったー^^
しかも働いてた時と全く変わってなかった。

お店は13年足らずもの間、営業してたのですが、
オープンしてしばらくしてからのスタッフが
一番思い入れもあるし、
本当にお店のこと思って頑張ってくれてた。

ここ数年のスタッフはお店(僕)が嫌で辞めた子が多い。
おそらくお店を閉めるからといって
昔のスタッフのように来る子達はいなさそう。
悲しいけど今回閉店を決意した理由の一つ。
お店に思い入れがないスタッフを雇いたくない。
そんな子でもいつかは大好きな職場ができて組織の為に働くのかな。

2016年5月16日月曜日

昨日のライブの結果

昨日はジャズライブがありました。
嬉しいことに満員御礼!
本当にありがとうございました!!

それにしても疲れた~
お店を開店してから一番疲れたと思います。
え~そんなに??って思われるかもしれませんが、
おそらく年齢によるものも多いかもしれません(汗)

ドリンクが一気にたくさん通って大変ですが、
でもドリンクは今までも忙しいことはあるから、
疲れるって言っても知れてるんです。

何が一番疲れるかって言うと、
今までアエレに来てくれてたお客様と雰囲気が違う!!
それだけでこんなに疲れるんだって思いました。

演奏家の人のお知合いの方も多かったでしょう。
勝手が違うんですね~
初めて来られる方も多かったのでしょう、
視線も感じる。
まあこれは仕方のないこと。

後はライブで予約席という慣れない集客方法。
予約と違う人数でやってくる、いやもう席割が狂う!
「演奏家の知り合いで~」って予約なしで来る、
知合いなら予約のこと気にしなくていいの?
まあいい勉強させてもらいました。

昨日は20時に閉店したのですが、
帰ったのが21時、
疲れて家のすぐそばの自動販売機でデカビタCを購入、
それでも疲れが取れないから
コンビニまで行ってアイスクリームを買って、
さらに甘いジュースを飲んでバタンキュー!
酒より甘いものが飲みたくて飲みたくて。。

ちょっとこの13年で初めての感覚を味わったので
書いてみました^^